偶然出会う情報の大切さ

先日、何気なくスマートフォンを使っていたときに、
レストランなどで提供されているパセリの
8割から9割が廃棄されているという
ニュースを見つけました。

そのニュースは、別のあるテレビ番組上で
パセリ農家の方に伝えられていたのですが、
とても残念そうにしていました。
それを観てからは、付け合わせなどのパセリを
残さずに食べるようにしています。
しばらくして、パセリに関する同様のニュースを
取り上げているテレビ番組を目にしました。
そこではパセリの栄養価や
苦みを取って美味しく食べるレシピなどを
紹介していました。
たまたまパセリの話が続きましたが
何気なく目にした情報は時として連鎖し、
自分にとって役に立つことにもつながると
改めて思いました。 k.k